東一排骨總店：台北車站一站就到，吃了半世紀的老派排骨飯

東一排骨總店在延平南路 61 號 2 樓，靠近中山堂，屬於西門町商圈。從台北車站搭板南線一站到西門站，5 號出口走約 5 分鐘；從台北車站直接走過去約 15 分鐘。

店家 1971 年從開封街的小吃店起家，1979 年搬到現址，改名「東一排骨總店」。週一公休，建議帶現金。

走上二樓，天花板是彩繪玻璃和閃亮的燈飾，紅色椅子一排排，像走進 70 年代的夜總會。老闆娘說，當年買下的是毛胚屋，為了遮住天花板的管線才裝了彩繪玻璃，後來反而成了店的招牌。

2025 年的報導提到，這棟大樓未來會參與都市更新。想看這個老裝潢，要趁早。

招牌是排骨飯。排骨用蔥、香油、米酒、醬油和五香粉醃過，裹地瓜粉下鍋炸，吃得到淡淡的酒香。白飯上淋肉燥，配每天不同的青菜、小菜和一碗湯。

小編剛退伍後的那兩年就住在附近，幾乎每週都來吃。那時候一份排骨飯還是 100 元。

雞腿飯也很多人點。雞腿先泡在滷水裡醃過再炸，外皮酥脆。

小菜裡的油豆腐很有名，淋上辣椒、豆豉、蔥和蒜做的醬汁，很下飯。湯每天不一樣，我們那天喝到的是竹筍湯。

東一排骨離台北車站只有一站捷運，下班、下課後過來吃很方便。我們在台北車站附近有月租套房，電梯大樓、有管理員，最短 30 天起租，家具齊全，拎包就能住。